青ちゃんのプライベート暮らし

11月3週の味わい

11月3週

個人懇談会モーニング

個人懇談会ランチ

平日のランチ　石窯パンと自家製ソーセージ

平日の夕食　天ぷら蕎麦　手打ち

休日のランチ　葡萄パンと自家製ソーセージ

平日の夕食　ワンタン

 

長女夫婦と出かけたお気に入りの中華料理店。いつものようにそのセンスと美しさと味わいに酔いしれる。この素晴らしい料理店が　今年いっぱいで二年間閉店するという驚き。その理由が　またまた素晴らしい。店主は推定50歳を超えている女性。子育ても一段落し、この店を一生続けるための基礎作りのために、二年間京都の複数のお店で修行を積んでくるとのこと。その志の高さとエネルギーに、またまたファンとなってしまう。更に高みを求めて生きる姿に感動し、大きな刺激を受けた。本当に素晴らしく尊敬できる人格であり、素晴らしいお店だ。二年後がますます楽しみだ。年内も最低二回は訪れたい。