青ちゃんのプライベート暮らし

7月5日（土）健康宣言で　やる気満々！！

７月５日（土）

久しぶりの週末土曜日日曜日の休みとなる。朝４時からおはなしの続きを覚える穏やかな朝。そして、８時頃から、先日綺麗にした、お墓に花を植えた。妻は、畑仕事。たっぷり汗をかいた後、１１時過ぎに、涼しい高原へ出かけランチ＆おはなしを覚える時間。

涼しい高原で、オープンサンドを楽しむ。しばらくして雨となり、車内でおはなしを覚えながら昼寝。

自宅のソーセージとベーコンがなくなりそうなので、急遽　ソーセージ作りとベーコンの塩漬けを行う。ソーセージは６キロ　ベーコンも６キロ仕込む。ソーセージは、５時頃から２人で作りはじめ、腸詰め　風乾　燻煙ボイルと全て終わったのは、８時を回った。それでも、出来たてのソーセージの夕ご飯を堪能できた。やはり、最高の夕ご飯となった。

お世話になった人や親族へのプレゼント用にも最適であるだけに、そのまま冷凍へ。それにしても、本日も、充足感のある１日となった。