6月5日（水）

大地の竹林にでるはちくというタケノコを採りに出かけました。根元からポキッと折って取れるので、面白いように採ることが出来ます。その場で皮を剥いて、切って、竃で煮込んで、サバ缶、大地の2種類の味噌、卵を入れて、タケノコ汁のできあがりでした。この時期、この地方だけのたけのこ汁です。