森の台所

２０１１年３月にリニューアルされた森の台所。野外で自然の恵みを調理出来るように、おくど（竈）や石釜兼薫製機や大釜などを装備しました。羽釜によるご飯を炊いたり、みそ汁を作ったり。石釜では、沢山のパンやソーセージ、焼き豚、ベーコンなどの薫製も手軽にできます。子ども達がお風呂代わりに入れる位の大釜では、大豆を煮て味噌を作ったり、３００人分のお汁を作ったり、肉まんなどを蒸かしたりも出来ます。