青ちゃんのプライベート暮らし

8月28日（水）そば打ち修行

8月28日（水）

文庫前のミニ日本庭園の蓮が咲いた。ホームセンターの半額商品の枯れ始めた蓮の苗を植えたのだが、見事に育ってくれた。まさに絵本の「もりたろうさんの自動車」並で感激した。夕方から一人そば打ち練習開始。じっくりと取り組み練習。フライドポテト、ジャガイモの天ぷら、とろろなどを作っているところに、妻帰宅。ｶﾞﾝｶﾞｰで夕食。そばは、いい細さでだいぶ繫がるようになってきたが、まだまだ長さ不足。だが、味は最高だ。粉は、鹿児島産の一番早くとれた新そば粉である。