青ちゃんのプライベート暮らし

7月17日（土）朝5時開店　大地早朝カフェ 文庫一部リニューアル

7月17日（土）

大地の静かな朝のエネルギーを楽しもうと、早朝カフェを開店した。朝5時開店　7時半閉店。メニューは　ベーコンバーガーとベジバーガー　　堀立ジャガイモのフライドポテト　そして　コーヒーと子ども用梅または杏シロップ。前夜にバーガーパンを仕込み、早朝に、石窯で暖めた。ベーコンは、もちろん無添加自家製で石窯で焼いた。ベジバーガーは、大地の新タマネギとキュウリ　なす　ズッキーニなどをローストしておき　特製ソースで包む。フライドポテトは、竈での油揚げの揚げたて。

早朝にもかかわらず、40人ほどが訪れてくれて、大地の朝は大賑わい。朝日を浴びて、最高の朝となった。

文庫一部リニューアル。文庫内の子ども達の動きとスペースの関係、美しいおはなしの部屋が、書架だけになっていたので、それを機能的に美しく使えるように、書棚を動かして、スペースを変えてみた。おはなしの部屋が、野外のベランダ、従来のテーブルに加え、新たな本を楽しむ落ち着いた部屋になった。どのような機能を発揮するか、今後の検討にする。