5月14日（水）ノビル掘りとノビルせんべい

大地の土手へノビルを掘りに出かけた。春の風物詩。たっぷり収穫してから、すぐに刻み、国産飯山の小麦粉で焼いてノビルせんべいを作り、味わった。